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プロセッコ スプマンテ プラチナ エクストラ ドライ
スパークリングワイン・白
¥68000
発泡は、細かくエレガントな泡が永続的に発生し、フルーティでエレガントなバランスのとれた熟成された香り。シャルマ方式。
帆立とセロリのディルマリネ、海老とブロッコリーのスイートチリマヨ炒め、生ハムとモッツァレラのカプレーゼ、ボンゴレスパゲッティ等とよく合う。日本料理とも相性がとても良く、から揚げ、かき揚げ、魚料理などがおすすめ。