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作成日 2017 / 04 / 03 公開終了日 無期限 イベントの期間 ---
管理者 ittyouさん 写真の枚数 110 / 2000枚
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投稿者名    ittyou
ファイル名   ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015.jpg
撮影時間    2001/02/01 01:01:01
 

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ittyou
Bourgogne Pinot Noir Vieille Vignes 2015 Koji Nakada

ボルト ¥36000

入手困難な超レアもの!ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!ルー・デュモン仲田氏のドメーヌもの、ドメーヌ・ナカダ・コージの希少なスーパーブルピノ!自社畑ブドウ100%で年産1490本のみ造られた愛好家垂涎の逸品!ニュイ・サン・ジョルジュ近郊に仲田さんが2012年7月に購入した0.24haのレ・ザルジリエール区画の1908年に植樹したピノ・ノワールと、0.24haのレ・コルニロの樹齢約50年のピノ・ノワールを使用。2012年からビオロジー栽培を開始し、2016年にビュロー・ヴェリタス認証取得予定。貴重なピノを22ha/hlの低収量で収穫し、天然酵母のみで発酵。シャトー・ディケムでも使用されているジュピーユの森産新樽100%で一次発酵と2次発酵。マルサネ社製のジュピーユ森産の新樽50%、カヴァン社製のジュピーユの森産の1回樽50%で18ヶ月熟成。無清澄&ノンフィルターで瓶詰したスーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール!現地セラー数ヶ月前の蔵出し!

◆Bourgogne Pinot Noir Vieille Vignes 2015 Koji Nakada
◆赤ワイン/ミディアムボディ/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ
◆生産年:[2015]年 
2021/04/21 12:54 PM

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