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極辛口 シャンパン
￥9800
サクラワインアワード2021 ダブルゴールド受賞
明るい琥珀色を伴った鮮やかな黄金色。梨やプラムの白果実のフルーツのアロマが香ります。フルボディのアタックにフレッシュでフランクなスタイルの味わいです。ドサージュがとても良いバランスのフレッシュさと泡立ちをもたらします。熟成前の酸化を避けながら、伝統的な製法を採用。一部マロラクティック発酵を行い、タンクで熟成することでアロマの複雑さを増すようにします。12度で保たれたセラーで5年間澱と共に熟成。
補糖：6gr/l
◆受賞歴◆
サクラワインアワード2021 ダブルゴールド受賞
英字表記 Degencieres Extra Brut
生産者 ディディエ・ショパン
生産者業態 NM
生産者地域 シャンパーニュ
生産村 ヴァレ ド ラ マルヌ
タイプ エクストラ ブリュット
葡萄品種 ピノムニエ60%、ピノノワール40%
内容量(ml) 750ml
ドサージュ 6gr/L
熟成期間 60ヶ月